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忙しいあなたへ送る簡単時短レシピ

2012年12月20日 | カテゴリー:料理


毎日自炊がしたい、だけど忙しくてなかなか手のこんだ料理が作れないというあなたへ。今回はおかずの一品からデザートまで、家庭でできる時短レシピをご紹介したいと思います。料理を作るのは良いけれど、調理が終わった後洗いものと後片付けまでを終わらせるのが本当に面倒です。家にある電化製品を使用してできるお料理は必見です。

●肉の蒸し焼きと野菜。

お肉を食べたいサイズに細かく刻みます。鶏肉、豚肉、牛肉でもOKです。お皿に肉を入れてサランラップをかけ、電子レンジにいれ温めます。お肉の赤い部分がなくなるまで温めましょう。お肉が十分温まった後は、お肉と一緒にからめて食べたいお野菜を電子レンジで温めます。お野菜は温めるものによって、時間が違うので注意して温めて下さい。それぞれを温め終わった後、からめて、お皿に盛ります。ぽん酢やお好みのソースでからめて食べるとGOODです。

●卵と野菜。

卵料理も電子レンジで作ることができます。少し深めのお皿に卵を割り入れ、溶いてラップをし、温めるだけです。卵は温めすぎると電子レンジの中で爆発する危険性もあるので時間には注意して下さい。溶いた卵の中にトマトや野菜を切りいれて温めると、なお美味しい卵料理が完成します。

●簡単おやつプリン。

子供のおやつにぴったりのプリンも電子レンジでできちゃいます。まずカラメルになる部分を電子レンジで温めて作ります。カラメル用のお砂糖にお水を加え、電子レンジで温めます。カラメル部分は少し冷やして固めて下さい。冷やしたカラメル部分の上に、溶いた卵とお砂糖、牛乳にバニラエッセンスを少々加えたものを流し込み、再度電子レンジで2.3分程温めます。取り出した後は余熱で少し温め固めます。これで、簡単おやつプリンの完成です。

炊飯器も料理に使用することができますよ。炊飯器でできる簡単時短レシピはこちらです。

●ポテトサラダ

サラダの具材に入れたいお野菜を細かく切り、炊飯器の中に入れ蒸します。それだけで完成です。マヨネーズに砂糖・塩少々を入れ、味付けだけで簡単ポテトサラダの完成です。

●簡単おやつケーキ

簡単ケーキのスポンジも炊飯器でできてしまいます。ホットケーキミックスに砂糖をいれ、牛乳と卵で溶いたものをそのまま炊飯器に入れてスイッチを入れるだけでケーキスポンジの完成です。出来上がったスポンジにフルーツや生クリームの乗せるとさらに美味しい手作りケーキを楽しむことができますよ。

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